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Alexandra Leduc

Granola de noix

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 10
Type de plat: Déjeuner
Ingrédients Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 tasse d'amandes entières
  • 1 1/2 tasse noix de coco râpée sans sucre
  • 1 tasse noix de soya
  • 1/2 tasse graines de chia
  • 2 tasses graines de citrouille
  • 1 tasse graines de lin
  • 2 tasses noix de Cajou
  • 1/2 tasse de maca
  • 1 c. à soupe feuilles de stévia séchées en poudre
  • 8 figues séchées

Method
 

  1. Préchauffer le four à 350 F° .
  2. Mélanger tous les ingrédients sauf le maca, le stévia et les figues dans un grand bol et les placer sur une plaque allant au four recouverte de papier parchemin.
  3. Faire griller les noix 15 à 20 minutes en les mélangeant aux 5 minutes.
  4. Retire les noix du four et laisser reposer 10 minutes.
  5. Placer les noix et le reste des ingrédients dans un robot culinaire te défaire jusqu'à avoir une fine poudre.
  6. Placer la poudre dans un pot hermétique.

Notes

  • Le mélange se conserve quelques semaines à température pièce dans un pot hermétique.
  • Tous les ingrédients de la recette sont interchangeables. Vous pouvez mettre les noix, les graines et les fruits séchés que vous aimez.