Go Back

Granola de noix

Alexandra Leduc
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 30 min
Type de plat Déjeuner
Portions 10

Ingrédients
  

  • 1 tasse d'amandes entières
  • 1 1/2 tasse noix de coco râpée sans sucre
  • 1 tasse noix de soya
  • 1/2 tasse graines de chia
  • 2 tasses graines de citrouille
  • 1 tasse graines de lin
  • 2 tasses noix de Cajou
  • 1/2 tasse de maca
  • 1 c. à soupe feuilles de stévia séchées en poudre
  • 8 figues séchées

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 350 F° .
  • Mélanger tous les ingrédients sauf le maca, le stévia et les figues dans un grand bol et les placer sur une plaque allant au four recouverte de papier parchemin.
  • Faire griller les noix 15 à 20 minutes en les mélangeant aux 5 minutes.
  • Retire les noix du four et laisser reposer 10 minutes.
  • Placer les noix et le reste des ingrédients dans un robot culinaire te défaire jusqu'à avoir une fine poudre.
  • Placer la poudre dans un pot hermétique.

Notes

  • Le mélange se conserve quelques semaines à température pièce dans un pot hermétique.
  • Tous les ingrédients de la recette sont interchangeables. Vous pouvez mettre les noix, les graines et les fruits séchés que vous aimez.